@ Gianpaolo. Si sfondano porte aperte. Purtroppo, e il commento di persone che stimo molto mi confortano su questo, l’Italia sembra avere un problema di cultura: manca il rispetto per la liberta’ altrui e fiorisce il partito di chi sa che la fara’ franca. E, se l’occhio non mi inganna, non ci sono segnali che le cose vadano meglio.
@Franco. Grazie per la segnalazione del secondo commento “predittivo”. Per quello che posso pensare, la questione del “tirare la cinghia” mi sembra un po’ apocalittica. Invece trovo particolarmente calzante il problema dell’eccesso di domanda sui vini top, dove credo che stiamo vedendo l’inizio di un trend di lungo termine che portera’ i grandi vini globali (Bordeaux-Borgogna-Champagne e qualche vino top italiano) a delle vette di prezzo che taglieranno fuori molta gente…
bacca